アンチエイジングと食べ物の関係

女優さんなどで、白米を玄米に変えて調子がいいとインタビューに答えているのを読んだことがあります。

仕事で日本とアメリカを往復する激務で体を壊し、漢方医に白い食べ物を全て禁止され、玄米食を始めたクリエイターの女性の話を聞いたことがあります。

もちろん白米は禁止で、白砂糖もだめ、牛乳を止めて豆乳にするなどされたそうです。

次第に、不調が続いていたのが運動してみようという気持ちになり、適度な運動の組み合わせで体力もついてダイエットにもなったとのことです。

確かに、玄米って胚芽など、お米が成長するために必要な部分が残っていますから、栄養がありますよね。

家族がいるなら、炊飯器の玄米メニューで、一週間分くらいの自分用の玄米をまとめて炊いて冷凍するのもいいですね。

ポソポソとして食べにくいイメージがあるなら、発芽玄米を白米に混ぜて食べるのも良いかもしれません。

白米に近いところから始めると挫折しにくいと思います。

玄米があれば自分で発芽させることもできますが、時間のコストと比較するのがいいと思います。