君島十和子さんが料理本も出す理由
君島十和子さんって、お子さんもいて40代とは思えないようなスタイルに美しい肌をしていらっしゃいます。
「どんなものを食べているんですか」とよく聞かれることが多かったそうです。
やっぱり食べ物についても、肌にいいことなどは情報収集をしていらっしゃるそうで、ヨーグルトは必ず食べるなどのルールは決めているそうです。
でも、毎日ヨーグルトでは体に良くても飽きてしまいそうです。
そこで、毎日食べている十和子さんに、十和子流レシピを聞きたくなるのが私たちでしょうか。
実際には、黒豆（そういえば甘く煮ていますね）を上に乗せたり、きなこやはちみつなど、体にいいものを中心に、トッピングにバリエーションを持たせているとのことです。
もちろん、食物酵素も取れるように生の野菜や果物をしっかり食事に取り入れています。
ニンジンも、炒めたり煮たりしてもおいしい野菜なのですが、フレッシュジュースにするのもたしかに体に良くておいしいですよね。